Skip to content

Kinh hoàng với công nghệ làm trứng giả

December 28, 2010

Ở Trung Quốc hiện có rất nhiều trang web công khai cách thức công nghệ làm trứng giả với giá thành thấp và công nghệ đơn giản.

trung gia, lam trung gia, lam trung gia o trung quoc, trung gia o trung quoc, trung trung quoc, cong nghe lam trung gia

Nguyên liệu chủ yếu để làm trứng gà giả là
muối alginate. Loại muối này rất rẻ, chỉ có giá 42 USD cho 6,5kg, có thể sản
xuất đến 150 kg trứng giả. Cộng với nhiều nguyên liệu khác như canxi oxit (CaO –
vôi tôi), màu thực phẩm… 1kg trứng giả chỉ có giá khoảng 0,55 nhân dân tệ (hơn
1.000 đồng).


Để làm lòng trắng trứng giả, chỉ cần cho muối
alginate vào nước và khuấy đều sẽ cho ra một dung dịch trắng có độ dính y hệt
lòng trắng trứng gà thật. Sau đó, lấy một phần lòng trắng vừa tạo được, cho thêm
màu thực phẩm vàng để làm ra hỗn hợp làm lòng đỏ.


Hỗn hợp “lòng đỏ” được đưa vào khuôn có kích
thước bằng lòng đỏ thật và sau đó nhúng thật nhanh vào nước vôi để định hình.
Mặt ngoài của “lòng đỏ” sẽ có một màng trong suốt y như thật.

Đem “lòng đỏ” bỏ vào trong “lòng
trắng” sẽ được một quả trứng giả. Bước cuối cùng là nhúng hỗn hợp này vào canxi
cácbonat để tạo thành vỏ trứng.

Nếu ăn loại trứng giả này lâu
dài sẽ dẫn đến mất trí nhớ và có thể gặp một vài vấn đề khác với não.

Hình ảnh công nghệ làm trứng gà giả của Trung Quốc:

Nguyên liệu làm trứng
Pha dung dịch làm lòng đỏ trứng
Trứng già giả  – công nghệ làm trứng giả
Lòng trắng trứng gà giả
Lòng đỏ trứng gà giả
Một quả trứng gà giả

Click để xem bài viết “Kinh hoàng với công nghệ làm trứng giả”

No comments yet

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: